Ruoka auttaa voimaan hyvin.

Ruoka ja siihen liittyvät monenlaiset valinnat vaikuttavat merkittävästi hyvinvointiin sekä yksilön että yhteiskunnan tasolla. Ruokakäytännöt ja asenne periytyvät ja eriarvoistuminen näkyy lautasella. Vastuullisilla ja kestävillä ruokavalinnoilla vaikutetaan myös siihen miten maapallo voi. Uuden sukupolven ja meidän kaikkien hyvinvointia tukeviin valintoihin on tärkeä päästä vaikuttamaan varhain.

Ruoka opettaa.

Ruoka on superinspiroiva ja monipuolinen – mutta selkeästi alihyödynnetty – monen taidon oppimisen väline. Ruoka, ruoanlaitto ja yhdessä ruokailu vahvistavat hyvinvoinnin lisäksi monia tärkeitä elämäntaitoja kuten empatia- ja yhteistyökykyä, luovuutta, matemaattista ajattelua ja päättelykykyä.

ruoka yhdistää.

Nyky-yhteiskunnassa moni asia ja arki vetää meitä ihmisiä erilleen toisistamme Suomalaiset perheet ruokailevat yhdessä vähiten OECD-maista. Samaan aikaan lapset ja nuoret kaipaavat tutkitusti enemmän yhteistä aikaa perheenjäsenten kanssa. Ruoka voi toimia vastavoimana, joka tuo perheet ja erilaiset ihmiset yhteen.

Annetaan lasten äänen kuulua keittiössä - ja katsotaan mitä kivaa siellä yhdessä tekemällä syntyy. Päästetään lapset oppimaan, kokeilemaan, toteuttamaan itseään ja luomaan omia ruokasisältöjä ja -reseptejä.
Eli löytämään kokkaamisen ilo jo pienenä.

No, maailman paras lasten ruokaharrastamisen, -tuotteiden ja -sisältöjen
konseptoija ja toteuttaja meistä tietysti tulee.

Soittele meille ja jutellaan lisää liittyen palveluihimme:

1. Krokon kokkikoulut

2. Lasten ruokamedia, sisällöt ja reseptiikka

3. Lapsille suunnattujen ruokakonseptien ja tapahtumien suunnittelu ja toteutus

Ja saa meille soittaa mitä moninaisimmista lapsiin ja ruokiin liittyvistä ideoista.

Mietitään yhdessä, miten viedä niitä eteenpäin.

Haluamme nimittäin törmäyttää hankkeissamme ennakkoluulottomasti lapsia, lapsiperheitä, opiskelijoita sekä yksityisen ja julkisen sektorin huippuasiantuntijoita parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi. Ydintiimissämme onkin mukana pedagogian huippuammattilaisia, Helsingin yliopiston taitavat kotitalousopettajaopiskelijat toimivat kerho-ohjaajinamme ja ihania ruokakuvituksia meille piirtää palkittu lastenkirjailija.

Toimintamme käynnistyy pääkaupunkiseudulla ja ala-asteikäisten lasten kokkauskurssit ovat nyt myynnissä. Kurssien kerhosisältö on suunniteltu yhteistyössä Helsingin yliopiston tutkijoiden kanssa ja kerhoissa oppii esimerkiksi miten välipalasta saa hyvää virtaa, miten tehdään kasviskumous tai miten pidetään kunnon lihapullakekkerit. Kerho-ohjaajina toimivat kotitalousopettajaopiskelijat ja ne pidetään koulupäivän jälkeen oman tai lähikoulun kotitalousluokassa - mukana toiminnassa on n. 15 pääkaupunkiseudun peruskoulua.

Kurssi koostuu viidestä kahden tunnin jaksosta, jotka pidetään viitenä perättäisenä viikkona. Kerhokokonaisuus maksaa 98 € sisältäen opetuksen, hauskan reseptikansion, raaka-aineet ja yhdessä syömisen.

Eikun kokkaamaan: 
https://holvi.com/shop/carrot/  
Juotava salaatti syntyy Torpparinmäen peruskoulussa!
Tiedepainotteiset kokkauskurssit 3-6-luokkalaisille alkavat lokakuun alussa Heurekan Tiederavintolassa! Kerhoissa kokkaillaan ja tutkitaan ruoan saloja & ihmetellään mm. paisuvaa taikinaa, syödään värejä ja munaillaan oikein kunnolla - sekä lopuksi syödään yhdessä. Kurssin hinta on 100 € ja se sisältää viisi kerhokertaa, jotka järjestetään perättäisinä torstai-iltoina klo 17-19 Heurekan Tiederavintolassa.

Ensimmäinen kurssi alkaa 4.10., seuraava, 15.11. 
Äkkiä munaamaan! https://holvi.com/shop/carrot/

Alvari T. suosittelee - katso video

Olli Freese

CEO, founder

Kokenut ja palkittu markkinoinnin ammattilainen ja armoitettu kotikokki, jonka sydän sykkii ruoalle ja yhteiskunnalliselle vaikuttamiselle. Kasvattanut kaksi ruokaa rakastavaa poikaa.

Piritta Koivisto

Head of strategy, founder

Huippustrategi, jolla pitkä kokemus osallistavasta konseptoinnista ja palvelumuotoilusta Suomessa ja ulkomailla.
Kahden kouluikäisen lapsen äiti.

Kaisa Torkkeli

Food Contents

Kotitalousopettaja, ruokatoimittaja, Helsingin yliopiston väitöskirjatutkija

Antti Rantamoijanen

Producer

Tuore kotitalousopettaja, marjayrittäjä. 

Lisäksi porkkanavallankumouksessa mukana

Erityisasiantuntijoina ja -osaajina huippukokki, Olo Gardenin keittiöpäällikkö, Mikko Pakola, kuvittaja, lastenkirjailija Sanna Mander, tutkijatohtori Jenni Vartiainen, Helsingin yliopiston kotitalouspedagogiikan yliopistonlehtori Kristiina Janhonen, ruokakirjoittaja ja tietokirjailija Hanna Jensen, markkinointi- ja brändiammattilainen, ruokabloggari Jonna Nummela sekä Helsingin yliopiston kasvatustieteellisen tiedekunnan opiskelijat.

Julkaistu 25.8.2018

Porkkanavallankumouksen isän Olli "Olligaattori" Freesen henkilöhaastattelu Helsingin Sanomissa. Ollilla on paljon painavaa sanottavaa.

Julkaistu 20.8.2018

Veimme keittiön sinne, missä lapset ovat. Rakensimme Skidit-festareille lasten oman ravintolan, Sateenkaaribaarin, jossa lapset saivat rakentaa värikkään kasvisvartaan itselleen.

Julkaistu 11.8.2018

Carrot kävi toukokuussa pitämässä muffinssinkoristelukoulua Laajasalon K-Supermarketissa. Melkein sata lasta kävi koristelemassa oman muffinssinsa - taisivat lapset tykätä, niin kuin kauppias-Teppokin 😀

Tilaa uutiskirjeemme, niin infoamme sinua ensimmäisten joukossa tulevista tapahtumistamme! 

Katso lisää kuulumisia:

Yhteydet

Olli Freese, p. 050-3395450, olli@carrotrevolution.fi
Piritta Koivisto, p. 040-7269523, piritta@carrotrevolution.fi
Antti Rantamoijanen, 0400-828638, antti@carrotrevolution.fi